We gaan nog eens buiten Schotland gaan zoeken.
Mark Watt bottelde dit jaar een vaatje uit ‘St. George’s Distillery’ in Engeland.
Deze spirit werd in 2009 gedistilleerd en op een 1st fill Bourbon Barrel gelegd om na 12 jaar 228 flesjes op te leveren aan een mooie 57,1%.
De St George’s Distillery , ook wel ‘The English Distillery’ genaamd, is gelegen in Norfolk.
Gestart in 2006 als micro distillery, was dit de eerste nieuwe distillery in 100 jaar die in Engeland gebouwd werd.
Hier gebruiken ze enkel lokaal geteelde gerst en creëren een leuke smokey Whisky.
Deze single cask is dan ook een plezier voor de smoke liefhebbers. En met slechts 36 flesjes voor Belgie een echte collector.
