Vandaag het geluk gehad om dit pareltje nog eens te kunnen proeven.
De Clynelish 1982 van ‘ Malts of Scotland’ .
Deze single cask (5895) hebben ze na 27 jaar op een bourbon hogshead kunnen bottelen op een mooie 51,5%.
In de neus overheersen de tropische vruchten en ook in de mond is het een explosie van fruit en bloemen. De alcohol is niet alomtegenwoordig, maar met een paar druppeltjes water erbij krijg je ineens een volledige fruitmand.
Deze Whisky is prachtig in balans en de afdronk doet je hunkeren naar meer.
Als Clynelish-fan is dit een absolute must have! Al moet je er wel diep voor in de buidel tasten.
Buitengewoon lekker!